Sagra del Pane Condito

La Sagra del Pane Condito è uno degli appuntamenti più attesi dell’estate, che ogni anno, il 2 agosto, Aci Castello celebra una delle specialità più semplici e gustose della tradizione locale: il pane condito.

L’evento nasce per valorizzare un piatto povero ma ricco di sapore, preparato con ingredienti genuini che raccontano la storia della cucina contadina. Il pane, cotto secondo l’antica tradizione nei forni a legna, viene servito condito con olio extravergine d’oliva, pomodoro fresco, origano e altri sapori tipici della terra.

Durante la sagra, le strade del borgo si animano con stand gastronomici, musica popolare e momenti di convivialità che richiamano residenti e visitatori. Non manca l’occasione per scoprire altri prodotti tipici del territorio e vivere un’autentica esperienza di comunità.

Più che un semplice evento culinario, la Sagra del Pane Condito rappresenta un momento di incontro e condivisione, in cui tradizione, gusto e socialità si intrecciano per mantenere viva la memoria di usanze antiche e per rafforzare il legame con le proprie radici.