In tavola – Page 3 – New e-borghi

Gelato al formaggio di capra, mirtilli fermentati e crumble al caffè di lupino

Lo chef Stefano Tait del Ristorante Costa Salici, con l’utilizzo di ingredienti semplici e genuini del territorio di Cavalese, prepara questo freschissimo gelato

BY alessandro
28-06-2023 00:00
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Nuove ricette a base di Pecorino Romano DOP

Con e-borghi in tavola, grazie allo chef Matteo Barbarossa, conosceremo alcuni degli abbinamenti in cui il Pecorino Romano regna sovrano. Un formaggio dal sapore intenso e deciso.

BY alessandro
23-06-2023 00:00
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Ricette a base di Pecorino Romano DOP

Ci troviamo in Sardegna, precisamente a Macomer, luogo di produzione e tutela del Pecorino Romano DOP. Insieme allo Chef Matteo Barbarossa scopriremo 3 ricette a base di Pecorino Romano

BY alessandro
23-06-2023 00:00
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Sapori in Quota: Scopri i Prodotti Tipici di Montagna del Nord e Sud Italia

Scopri i prodotti tipici di montagna come mirtilli, more e lamponi, ricchi di sapore e antiossidanti. Esplora ricette uniche e i tesori culinari delle Alpi italiane!

BY alessandro
20-06-2023 00:00
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Benessere: Alla scoperta dei sapori tipici e del benessere in Italia

Scopri le tradizioni enogastronomiche e il benessere in tavola, dalle Dolomiti bellunesi alla Puglia. Esplora la ricca cultura culinaria attraverso prodotti tipici e festività locali.