Ricetta: la Cuccèa di Castelmezzano
Scopri la Cuccèa di Castelmezzano, piatto vegano della tradizione lucana con grano, ceci, fave e cicerchie. Semplice, nutriente e ricco di storia!
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BY alessandro
- 11-01-2023 00:00
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Ricetta: la polenta Toc e il Ragell del borgo di Bellagio
La polenta Toc è un piatto tipico della tradizione bellagina dalla difficile realizzazione e dal quale viene poi prodotto il Ragell, il tradizionale Vin Brulè di Bellagio.
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BY alessandro
- 11-01-2023 00:00
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Ricetta: la Torta delle Rose di Borghetto sul Mincio
Scopri la Torta delle Rose di Borghetto sul Mincio: un dolce soffice e profumato nato nel Rinascimento, simbolo di amore e tradizione mantovana.
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BY alessandro
- 11-01-2023 00:00
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Ricetta: Il castagnaccio, dolce dei borghi toscani che profumano di bosco
Scopri il castagnaccio toscano: dolce autunnale povero ma ricco di storia, profumato di bosco e leggende d’amore, con farina di castagne e rosmarino.
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BY alessandro
- 11-01-2023 00:00
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Ricetta: Strangozzi al tartufo nero, eccellenza di Norcia
Strangozzi al tartufo nero: la pasta tipica umbra incontra l’eccellenza di Norcia in un piatto semplice, profumato e ricco di sapore autentico.
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BY alessandro
- 11-01-2023 00:00
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Ricetta: Pasta e patate nella Tajedda
Scopri la ricetta calabrese della pasta e patate nella tajedda, un piatto rustico cotto in terracotta, ricco di sapore e tradizione silana.
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BY alessandro
- 11-01-2023 00:00
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Prelibatezze dei parchi italiani da nord a sud
Un viaggio tra i parchi italiani da nord a sud, alla scoperta di sapori autentici e specialità locali da gustare dopo ogni escursione
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BY alessandro
- 11-01-2023 00:00
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Ricetta: Fave, pecorino e pancetta del borgo di Greccio
Fave fresche, pecorino e pancetta: un piatto semplice e saporito da gustare nel borgo di Greccio, tra tradizione laziale e sapori autentici.
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BY alessandro
- 11-01-2023 00:00
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Lambrusco: un successo internazionale
Il Lambrusco conquista il mondo: da vino popolare a eccellenza esportata, tra freschezza, versatilità e una sorprendente evoluzione in bottiglia.
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BY alessandro
- 06-01-2023 00:00
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Video ricetta calabrese: Spaghetti con crema di fave e Pecorino Crotonese DOP
Scopri la video ricetta calabrese degli spaghetti con crema di fave e Pecorino Crotonese DOP, tra sapori autentici e paesaggi del Marchesato.
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BY alessandro
- 20-12-2022 00:00
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