Ricetta vegana: U Pitirri di Sutera

Ricetta vegana: U Pitirri di Sutera

Scopri “U Pitirri”, la tradizionale minestra di Sutera: una ricetta millenaria con semola e erbe selvatiche, perfetta per scaldarti nei giorni freddi!

Ricetta: Zuppa alla Bosana

Ricetta: Zuppa alla Bosana

Scopri la zuppa alla Bosana, piatto tradizionale di Bosa con aragosta, gamberi e seppie: profumi di mare e pane inzuppato in un brodetto ricco di gusto.

Ricetta: Strudel di mele del Trentino-Alto Adige

Ricetta: Strudel di mele del Trentino-Alto Adige

Scopri la ricetta originale dello strudel di mele altoatesino, frolla morbida, ripieno profumato e un tocco di tradizione tirolese.

Ricetta: Frico, il baluardo dei borghi della Carnia

Ricetta: Frico, il baluardo dei borghi della Carnia

Scopri la ricetta tradizionale del frico friulano: patate, cipolla e formaggio Montasio per un piatto rustico che racconta i borghi della Carnia.

Ricetta: Gènèpy, il liquore forte e deciso e dei borghi valdostani

Ricetta: Gènèpy, il liquore forte e deciso e dei borghi valdostani

Prepara il Génépy, il liquore alpino della Valle d’Aosta: forte, aromatico e unico, nasce da erbe d’alta quota come l’artemisia weber e glacialis.

Ricetta: Sagne piccantine specialità d’Abruzzo

Ricetta: Sagne piccantine specialità d’Abruzzo

Sagne piccantine, specialità d’Abruzzo da assaggiare assolutamente se in uno di questi giorni estivi siete in vacanza in Abruzzo, una bontà che vi piacerà anche preparandola a casa.

Ricetta: Spaghetti alla colatura di alici, un piatto tipico della Costiera Amalfitana

Ricetta: Spaghetti alla colatura di alici, un piatto tipico della Costiera Amalfitana

La Colatura di Alici è un prodotto tradizionale che negli anni ha caratterizzato gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori di Cetara

Marche da sogno: 5 borghi da gustare attraverso i loro piatti tipici

Marche da sogno: 5 borghi da gustare attraverso i loro piatti tipici

Scopri 5 borghi marchigiani attraverso i loro piatti tipici: un viaggio tra storia, sapori autentici e meraviglie paesaggistiche delle Marche.

Ricetta: Pollo aromatizzato al mirto

Ricetta: Pollo aromatizzato al mirto

Scopri la ricetta tradizionale sarda del pollo aromatizzato al mirto di Masullas: semplice, profumata e perfetta per l’estate. Protagonista della festa del 2 giugno!

Panino con medaglioni di trota alla friulana

Panino con medaglioni di trota alla friulana

I panini con medaglione di trota alla friulana uniscono la semplicità e la praticità del fast food, alla qualità dei gusti tradizionali della nostra tavola. Un piatto tanto semplice, quanto sfizioso.